მწვანე რადიშ (27 ფოტო): რატომ ჰქვია ასე? როგორ დარგე თესლი? ჯიშები. როგორ გავზარდოთ იგი გარეთ და შევინახოთ?

2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 12:17

მწვანე რადიშ არის მცენარე, რომელიც ძალიან ადვილად იზრდება თქვენს მხარეში. ასეთი ბოსტნეული შესაფერისია ახალბედა მებოსტნეებისთვისაც კი, რადგან მისი გაშენების პრობლემები ჩვეულებრივ არ წარმოიქმნება.

ზოგადი აღწერა

მცენარე, რომელსაც მწვანე რადიშ ეწოდება, ბუნებრივად იქნა ნაპოვნი აღმოსავლეთის ქვეყნებში. რუსეთში გამოჩენისთანავე, ამ ძირეულმა მოსავალმა მოიპოვა ადგილობრივი მებოსტნეების სიყვარული. იგი დაფასებულია სასიამოვნო გემოთი, კარგი შემადგენლობით და მოვლის სიმარტივით.

არსებობს სხვადასხვა სახის მწვანე რადიშ. მისი ნაყოფი მოგრძო და მრგვალია. მათი ხორცის ფერი ჩვეულებრივ თეთრი ან ღია მწვანეა.

ნაყოფი კარგი შენახვის ხარისხისაა. გარდა ამისა, მათი უსაფრთხოდ გადატანა შესაძლებელია ადგილიდან ადგილზე.

შედარება შავ რადიშთან

მწვანე რადიშ არის შავი რადიშის "ნათესავი", ამიტომ, მრავალი თვალსაზრისით, ეს მცენარეები ერთმანეთის მსგავსია . ეს მცენარეები ძირითადად განსხვავდებიან გარეგნულად. მწვანე რადიშ უფრო ღიაა, შავი - მუქი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ ეს ხილი გემოვნებით. მწვანე რადიშში ის რბილია, შავი - მწარე და ცხარე. ამ მიზეზით, მწვანე ხორციანი ხილი უფრო ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში.

პოპულარული ჯიშები

ახლა რადიშის საკმაოდ ბევრი განსხვავებული სახეობაა. თქვენი საიტისთვის მცენარეების არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათგან ყველაზე პოპულარულს.

" მწვანე ქალღმერთი ". ეს არის ადრეული მწიფე რადიშის ჯიში. ის ცოტა ხნის წინ გაიყვანეს. ასეთი რადიშის ნაყოფს აქვს სისუფთავე მრგვალი ფორმა და ღია ფერი. მათი ხორცი რბილია. ხილი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ მომგებიანია მათი გაშენება თქვენს საიტზე.

" იუჟანკა " … ამ რადიშის ჯიშს აქვს მაღალი მოსავალი. ნაყოფი საკმაოდ ადრე მწიფდება. მათი ფორმა ოვალურია. თითოეული ფესვის ბოსტნეული იწონის დაახლოებით 250 გრამს.

" სევერიანკა ". ასეთი რადიშის ნაყოფი დარგვიდან ორი თვის განმავლობაში ვითარდება. მათი ფორმა მრგვალია. გემო ოდნავ ცხარეა. ნაყოფი დიდი ზომისაა. თითოეული მათგანის წონა შეიძლება იყოს 400 -დან 700 გრამამდე.

ლობო . ეს ჯიში შუა სეზონია. ჩინური რადიშ შეიძლება იყოს მრგვალი ან მოგრძო. ნაყოფი დიდი და კაშკაშაა. მათი ფერი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ მწვანე, არამედ ვარდისფერი ან მეწამული. მათ გემოში მწარე არ არის, ამიტომ ამ რადიშს ხშირად იყენებენ სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად.

" ვარდისფერი ბეჭედი ". ასეთი რადიშის ნაყოფს აქვს ოვალური ფორმა და ღია მწვანე ქერქი. მათი ხორციც მსუბუქია. ასეთი ხილის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ თუ რადიშს გაჭრით, მოჭრილ წერტილებში შეგიძლიათ ნახოთ წითელი რგოლები.

" ტროიანდოვა ". ამ ტიპის რადიშ მიეკუთვნება გვიან მომწიფებას. ნაყოფის მომწიფების პროცესი თითქმის სამ თვეს გრძელდება. მათი ფორმა ოვალურია. წონა საკმაოდ მძიმეა. რამდენიმე კილოგრამი ხილის მოკრეფა შესაძლებელია ერთი კვადრატული მეტრი მიწის ნაკვეთიდან.

ყველა ეს ჯიში საკმაოდ ადვილია კომერციულად.

სადესანტო

თქვენს საკუთრებაში მწვანე რადიშის მოყვანა საკმაოდ მარტივია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაიცვას მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია.

ტრენინგი

სანამ რადიშ დარგავთ ადგილზე, თქვენ უნდა დაიწყოთ თესლის მომზადება და თავად საწოლები .პირველი თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი ადგილი ამ მცენარეების დარგვისთვის. ის კარგად უნდა იყოს განათებული. თუ რადიშ მიიღებს საკმარის შუქს, მას კარგი გემო ექნება.

ძირეული მოსავალი საკმაოდ უპრეტენზიოა, ამიტომ მისი დარგვა შესაძლებელია ნებისმიერ ნიადაგზე … თუ ნიადაგი ძალიან მჟავეა, თესლის დარგვამდე უნდა მოხდეს მისი დეოქსიდიზაცია დოლომიტის ფქვილის ან მშრალი ხის ნაცრის გამოყენებით.თიხის ნიადაგით ადგილის გათხრამდე ის შეიძლება განაყოფიერდეს ტორფით ან კარგად დამპალი კომპოსტით.

თქვენს საიტზე მწვანე რადიშის დარგვისას მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ მოსავლის როტაცია .როგორც წესი, ეს ძირეული ბოსტნეული დარგულია კიტრის, ღამის, ასევე ხახვისა და ნივრის შემდეგ. იმავე ადგილას რადიშის დარგვა მრავალი წლის განმავლობაში ზედიზედ არ ღირს. ეს გამოიწვევს ნიადაგის გაღარიბებას. გარდა ამისა, არ არის რეკომენდებული კომბოსტოს ან სიმინდის შემდეგ დარგვა.

მწვანე რადიშის დარგვისთვის შესაფერისი ადგილის არჩევის შემდეგ, თქვენ უნდა დაიწყოთ თესლის მომზადება. ეს პროცესი რამდენიმე ეტაპისგან შედგება.

1. კალიბრაცია … პირველი თქვენ უნდა შეისწავლოთ თესლი. გამწვანებისათვის შესაფერისია 3-4 წლამდე გამწვანების მასალა. მარცვლეული, რომელიც უფრო დიდხანს ინახება, უმჯობესია უბრალოდ გადაყაროთ. დარგვისთვის დიდი თესლის არჩევა ღირს. უმჯობესია, თუ ისინი იგივე ზომისაა. ამ შემთხვევაში, ნერგები გამოჩნდება დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს.
2. თესლის ხარისხის შემოწმება … გამწვანების მასალა უნდა მოთავსდეს ჭიქა მარილიან ხსნარში. თესლი, რომელიც მიცურავს, უნდა გადააგდოთ. დანარჩენი კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს.

3. მკურნალობა … გამწვანების გასაზრდელად, თესლი შეიძლება დამატებით დამუშავდეს ზრდის სტიმულატორით. ეს ჩვეულებრივ კეთდება თესვის წინა დღეს. ამ პროცესში თქვენ უნდა მიჰყევით პაკეტზე მითითებებს. გამწვანების მასალის დამუშავების შემდეგ ის კარგად უნდა გაშრეს.

ძალიან მნიშვნელოვანია თესლის დათესვა საჭირო დროს .… ცენტრალურ რუსეთში, ეს საუკეთესოდ კეთდება მაისის დასაწყისში. ცივ რეგიონებში თესვა გადაიდო რამდენიმე კვირით. ამინდის პროგნოზი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.

თესლის დარგვამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ წელს აღარ იქნება ყინვები.

თესვის ტექნოლოგია

რადიშის დარგვამდე, ნიადაგი უნდა გათხრილიყო, დედამიწის დიდი სიმსივნეები გატეხილიყო. ამ პროცესში, თქვენ უნდა ამოიღოთ ყველა სარეველა და სუსტი ფესვის ზრდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მწვანე რადიშის დარგვა. ეს პროცესი შედგება რამდენიმე ძირითადი ეტაპისგან.

1. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გააკეთოთ რამდენიმე იდენტური ბუდე ბაღში .მათ შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 30 სანტიმეტრი. თავად ბეწვები არ უნდა იყოს ძალიან ღრმა. მათი ოპტიმალური სიღრმე 2-3 სანტიმეტრია.
2. შემდეგი, საწოლები უხვად უნდა მორწყათ .… უმჯობესია შეინარჩუნოთ ის თბილი. მორწყვის შემდეგ, თქვენ უნდა დაელოდოთ ცოტა ისე, რომ ტენიანობა შეიწოვოს ნიადაგში.
3. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ჩადოთ თესლი ღარებში .… მათ შორის მანძილი უნდა იყოს 10 სანტიმეტრის ფარგლებში. ამ შემთხვევაში, ზრდასრულ მცენარეებს ექნებათ საკმარისი საკვები ნივთიერებები. ღირს რადიშის დარგვა, მისი ჯიშური მახასიათებლების გათვალისწინებით.
4. შემდეგი, ღარები უნდა იყოს დაფარული მიწით . და კარგია მულჩირება ტორფით ან ნეშომპალით.

თუ თესლი გაჟღენთილია თესვის წინ, ნერგები გამოჩნდება რამდენიმე დღეში. ამოსვლის პროცესის დასაჩქარებლად მორწყეთ საწოლები თბილი წყლით, შემდეგ კი დაფარეთ გამჭვირვალე ფილმით. ასეთ პირობებში ნერგები შეძლებენ გადარჩენილ მცირე ყინვასაც კი.

ზრუნვა

თქვენს საიტზე დიდი და გემრიელი მწვანე რადიშის გასაზრდელად, მცენარეებს სათანადოდ უნდა მოუარონ დარგვის შემდეგ. ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ აგროტექნიკურ ზომებს.

მორწყვა … ვინაიდან რადიშს ძალიან უყვარს წყალი, რეკომენდებულია მისი უხვად მორწყვა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ცხელ დღეებში. წყლის ნაკლებობის გამო, ფესვები ხდება უხეში და უგემოვნო. გარდა ამისა, მათი კანი იწყებს გახეთქვას. იმისათვის, რომ ნაკლები დრო დაუთმოთ საიტის მორწყვას, რეკომენდებულია ნიადაგის მულჩირება. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი ბალახი, ტორფი ან ნახერხი. მნიშვნელოვანია მულჩის განთავსება მწვერვალებთან არც ისე ახლოს.

გასქელება … თუ მებაღემ ხვრელებში ძალიან ბევრი თესლი დაამატა, მომავალში საწოლები უნდა გათხელდეს. ეს უნდა გაკეთდეს სწორი გზით. პირველად, ახალგაზრდა ნერგები იხსნება მას შემდეგ, რაც პირველი მწვანე ფოთლები გამოჩნდება საწოლზე. თქვენ უნდა ამოიღოთ ყველაზე სუსტი მცენარეები, რომლებიც ძალიან ნელა ვითარდება. მეორედ, საწოლები იშლება ფესვის მოსავლის ფორმირების ეტაპზე.ამ დროს, ნებისმიერი ფერმკრთალი მცენარე სუსტი ფოთლებით ასევე მოიხსნება. მესამედ, ყლორტები იხსნება მას შემდეგ, რაც ფესვები ოდნავ გაიზრდება. შედეგად, თითოეულ ხვრელში მხოლოდ ერთი ძლიერი მცენარე უნდა დარჩეს. აუცილებელია მწვანე სივრცეების გაფრთხილება ძალიან ფრთხილად, ცდილობს არ ავნოს მიწაში დარჩენილი ყლორტები.

შესუსტება … მკვრივი ქერქი არ უნდა ჩამოყალიბდეს მწვანე რადიშთან ერთად. ამიტომ, საწოლები დროდადრო უნდა გაფხვიერდეს. ამ შემთხვევაში, ჰაერი და ტენიანობა მიედინება ფესვებში. როდესაც ფესვები ოდნავ გაიზრდება, მათ მოშორება დასჭირდებათ. ეს კეთდება ისე, რომ მცენარეების ზედა ნაწილი არ გახდეს უხეში. ასევე აუცილებელია დერეფნებში ნიადაგის გაფხვიერება. მთავარია პროცესში რადიშის ფესვები არ დაზიანდეს. ყველა სარეველა ასევე უნდა მოიხსნას სარეველების დროს. ისინი შეიძლება მსუბუქად გაშრეს და გამოიყენოთ მულჩის სახით ან დაამატოთ კომპოსტის ორმოს.

ზედა ნაწილების მოჭრა … იმისათვის, რომ მცენარეებს ჰქონდეთ საკმარისი ნუტრიენტები ნორმალური განვითარებისათვის, ძალზე მნიშვნელოვანია დროულად ამოიღონ გამხმარი ფოთლები. ეს პროცესი ჩვეულებრივ შერწყმულია შესუსტების პროცედურასთან.

ზედა გასახდელი … რეგულარული კვება ასევე ხელს შეუწყობს რადიშის მოსავლიანობის გაზრდას. როგორც წესი, ეს მცენარეები განაყოფიერებულია სეზონზე ორჯერ. პირველად, სასუქის გამოყენება ხდება საწოლების პირველი გათხელების შემდეგ. ამ დროს ჩვეულებრივ გამოიყენება მშრალი ხის ნაცარი. ღირს მხოლოდ სუფთა ნაცრის გამოყენება ყოველგვარი მინარევების გარეშე. მეორედ მცენარეები განაყოფიერდება ნაყოფის მომწიფების დაწყების შემდეგ. ამ დროს მებოსტნეები ჩვეულებრივ იყენებენ თბილ წყალში განზავებულ მინერალურ სასუქებს. მესამე გასახდელი შეიძლება დაგჭირდეს გარედან გაზრდილი მცენარეებისთვის მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ცუდად განვითარებულნი არიან და მეტისმეტად სუსტები ჩანან.

სახვევების დროულ გამოყენებას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს მოზრდილი მოსავლის ხარისხი, ასევე მისი შენახვის ხარისხი.

დაავადებები და მავნებლები

შემდეგი დაავადებები საშიშია მწვანე რადიშისთვის

ნაცრისფერი ლპობა .ეს არის გავრცელებული სოკოვანი დაავადება, რომელიც საფრთხეს უქმნის ბოლოკებს. თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ დაავადებული მცენარეები მათზე ნაცრისფერი ფუმფულა ყვავილის შემჩნევით. მცენარეების სამკურნალოდ, ჩვეულებრივ გამოიყენება აგენტები გლიოკლადიუმით.

ჭრაქი .ეს დაავადება ასევე საფრთხეს უქმნის მწვანე რადიშს. დაავადებული მცენარეები დაფარულია მკვრივი ნაცრისფერ-თეთრი ყვავილობით. ამის გამო რადიშ გაცილებით ნელა ვითარდება. თქვენი საიტის დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, შემოდგომაზე და გაზაფხულზე ის ბორდოს სითხით უნდა დამუშავდეს. ასევე მნიშვნელოვანია დაიცვან მოსავლის როტაციის წესები.

შავი ფეხი … ეს დაავადება ჩვეულებრივ ვითარდება, როდესაც ფესვები ძალიან ტენიან ნიადაგშია. დაავადებული მცენარის ღეროს ქვედა ნაწილი შავდება. დაავადების განვითარების თავიდან ასაცილებლად, ნიადაგი უნდა იქნას დამუშავებული ბორდოს სითხით და დაასხით მცირე რაოდენობით ნაცარი. ასევე მნიშვნელოვანია რადიშების რიგების რეგულარულად გათხელება.

მოზაიკა … მუქი მოზაიკის ლაქები გამოჩნდება დაავადებული მცენარეების ფოთლებზე. ისინი დროთა განმავლობაში იზრდებიან. მოზაიკის ლაქების განკურნება შეუძლებელია. ამიტომ, ყველა ინფიცირებული მცენარე საგულდაგულოდ უნდა მოიხსნას ადგილიდან და დაიწვას.

ყველა სახის მავნებელმა ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს პლანტაციებს. მცენარეებისთვის საშიშროება წარმოდგენილია კომბოსტოს ბუზებით, რომლებიც აზიანებენ არა მხოლოდ ფოთლებს, არამედ ძირძველ კულტურებსაც . ამ მავნებლისგან თავის დასაღწევად, ყველა ინფიცირებული ხილი უნდა გაითხრას და დაიწვას. ამის შემდეგ, ადგილი უნდა დამუშავდეს ნებისმიერი ინსექტიციდით.

მწვანე რადიშის დაცვა ასევე ღირს დაცული შლაკებისგან .… ისინი აზიანებენ მწვერვალებს, ასევე ძირეული კულტურების ნაწილებს, რომლებიც ზედაპირზე მაღლა დგას. ღირს შლაკების შეგროვება ხელით.

ასევე ღირს კვერცხების ფხვნილის ან ცაცხვის გაფანტვა რიგებსა და ცალკეულ ბუჩქებს შორის. თქვენ უნდა დაასხით იგი სქელ ფენაში.

მოსავლის აღება და შენახვა

მოსავლის დრო დამოკიდებულია მწვანე რადიშის ჯიშურ მახასიათებლებზე. ადრეული ჯიშები იკრიფება ივნისში .უფრო მეტიც, ასეთ ხილებს აქვთ ძალიან მოკლე შენახვის ვადა. აქედან გამომდინარე, რეკომენდებულია მათი ჭამა უახლოეს მომავალში.შუა სეზონის ჯიშები იკრიფება ზაფხულის ბოლოს, ზამთარში - შემოდგომაზე.

მოსავლის აღება უნდა მოხდეს მშრალ ამინდში. უმჯობესია ამის გაკეთება დილით . თუ ნიადაგი მსუბუქი და ფხვიერია, თქვენ არ გჭირდებათ რადიშის გათხრა. საკმარისი იქნება მისი ამოღება მიწიდან, ნაზად გამართავს ნაყოფს ბაზაზე. თუ ამის გაკეთება ადვილი არ არის, რადიშ ფრთხილად უნდა გათხრა.

ამის შემდეგ, ხილი უნდა გაიწმინდოს ჭუჭყისაგან და გაშრეს მზეზე. თუ ამინდი წვიმიანია, უმჯობესია რადიშ შეინახოთ ფარდულის ქვეშ ან კარგად ვენტილირებადი ადგილას. გამხმარი რადიშ უნდა გაიწმინდოს ზემოდან. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ მისი მთლიანად გათიშვა. დაახლოებით სამი სანტიმეტრის სიგრძის პატარა კუდები უნდა დარჩეს ნაყოფზე.

ამ გზით მომზადებული ხილი შეიძლება დაუყოვნებლივ გაიგზავნოს შესანახად.

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი მოსავალი მყარ პლასტმასის ჩანთებში ან ხის ყუთებში. იმისათვის, რომ ხილი უფრო დიდხანს გაგრძელდეს, მათ უნდა დაასხათ ქვიშა ან მშრალი ნახერხი.

ღირს მწვანე რადიშის შენახვა ოთახში დაბალი ტემპერატურა და მაღალი ტენიანობა. ეს შეიძლება იყოს მოჭიქული აივანი, სარდაფი ან სათავსო. მცირე რაოდენობით ხილის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში. რადიშ ჩვეულებრივ მოთავსებულია ბოსტნეულის განყოფილებაში, წინასწარ შეფუთულია ჩანთებში პატარა ხვრელებით ან შეფუთულია პერგამენტში.

ხილის შენახვის ვადის გასაზრდელად, მხოლოდ ჯანსაღი ფესვები უნდა გაიგზავნოს სარდაფში ან აივანზე. ისინი თავისუფალი უნდა იყოს გაფუჭების, ობის ან სხვა დაზიანების ნიშნებისგან. ამ შემთხვევაში, ისინი შეძლებენ საკმაოდ დიდხანს იტყუონ ისე, რომ არ გახდნენ ნაკლებად გემრიელი და ჯანმრთელი.