ნაცხის ხახვი (22 ფოტო): ზრუნვა ბრტყელი ხახვის მოყვანისას, მისი აღწერა. თესლის დარგვა ღია გრუნტში. მრავალწლიანი დაღლილი ხახვი

2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 12:17

ფოთლოვან ხახვს აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, ამიტომ ისინი ძალიან პოპულარულია მებოსტნეებს შორის. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ იგი ნებისმიერ პირობებში. მთავარია მცენარე უზრუნველყოს სათანადო მოვლით.

ზოგადი აღწერა

ლორწოს ხახვი ძლიერი მრავალწლიანი მცენარეა ბრტყელი ფოთლებით, რომელიც წააგავს ნივრის ფოთლებს. სათანადო ზრუნვით, ხახვი მწვანე რჩება მთელი ზაფხულის თვეებში . შემოდგომისათვის მასზე ისრები ჩნდება, მორთული ღია მეწამული ყვავილებით სისუფთავე ბურთების სახით. ამ დროს, მშვილდი განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება. მცენარე ყვავის დარგვიდან ერთი წლის შემდეგ. ყვავილობას რამდენიმე კვირა სჭირდება.

ამ მცენარემ მიიღო სახელი იმის გამო, რომ ფოთლის გაჭრის ადგილას გამოიყოფა ლორწოს მსგავსი გამჭვირვალე წვენი. ამ ტიპის ხახვს ასევე უწოდებენ ჩამოვარდნილს ან ციმბირს.

ველურ ბუნებაში, დუნდულო იზრდება ცივ რეგიონებში .ადამიანებმა ისწავლეს მისი გაზრდა თითქმის ნებისმიერ პირობებში. მებოსტნეები ხშირად დარგავს ასეთ მცენარეებს ყვავილების საწოლში. ლორწოს ხახვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ალპური სლაიდების გაფორმებისთვის ან ლამაზი დაბალი ღობეების შესაქმნელად. ეს მცენარეები კარგად ერწყმის ექინაცეას, სალბეს და დელფინიუმს.

როგორც წესი, ხალხი ჭამს დელიკატურ მწვანე ფოთლებს . ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. მწვანე ფოთლების ჭამა სასარგებლოა ვიტამინის დეფიციტის, კუჭ -ნაწლავის პრობლემების ან სისხლში დაბალი ჰემოგლობინის მქონე ადამიანებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს პროდუქტი მრავალფეროვან კერძებს. ჩვეულებრივ გამოიყენება სუპების, სოუსების, ღვეზელების, ასევე ხორცისა და თევზის დასამზადებლად.

უნდა აღინიშნოს, რომ ციმბირის ხახვი შეიცავს ძალიან ცოტა ეთერზეთებს. ამიტომ, მისი გემო საერთოდ არ არის მწარე. ზოგი აღნიშნავს, რომ ხახვის ფოთლებს აქვს მცირე ნივრის არომატი და არომატი.

ხახვის rhizome ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვები. გარეგნულად, ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვეულებრივი ნათურისგან .მაგრამ ძალიან კარგი გემო აქვს. ყველას შეუძლია ჭამოს ეს პროდუქტი, გარდა ალერგიისა და ორსული ქალებისა.

ხახვი ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში .მისი ფოთლების ნაყენი ჩვეულებრივ გამოიყენება თმის ნიღბების დასამზადებლად. ეს პროდუქტი ასტიმულირებს მათ ზრდას და ასევე აუმჯობესებს თმის მდგომარეობას. გარდა ამისა, მისგან მზადდება სახის ნიღბებიც. სახლის მოვლის ეს საშუალებები ხელს უწყობს კანის აღდგენას და ნაკლოვანებებს ნაკლებად შესამჩნევს ხდის. ლორწო, რომელიც გამოიყოფა ჭრილობების ან მოტეხილობების ადგილას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭრილობების სამკურნალოდ.

პოპულარული ჯიშები

ახლა არსებობს მრავალი განსხვავებული სახეობის ლორწო. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მახასიათებლები.

1. " სალათი ". ასეთი მცენარეების მწვანილი ძალიან წვნიანი და გემრიელია. ხახვი მწიფდება ღია გრუნტში დარგვიდან დაახლოებით თვენახევარში. ერთი ბუჩქიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 2-3 კილოგრამი მოსავალი. ხახვის ფოთლები იდეალურია ახალი სალათებისა და არომატული სოუსების დასამზადებლად.
2. მწვანე . ეს ჯიში არის unpretentious და ადვილი ზრუნვა. ის კარგად იტანს გვალვას და ძლიერ ყინვებს. ხახვი იშვიათად ავადდება და თავს ესხმის მავნებლები. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ბევრი მწვანილი ერთი ბუჩქიდან.
3. " ჯუჯა ". ამ ტიპის ხახვი მცირე ზომისაა. ამავე დროს, უნდა გვახსოვდეს, რომ ის შეიძლება გაიზარდოს ყველგან შორს, რადგან მცენარე არ მოითმენს ტემპერატურის უეცარ ცვლილებებს.
4. " ლიდერი ". ეს ხახვი ძალიან სწრაფად იზრდება. მისი ფოთლები მწვანე და წვნიანია. შეგიძლიათ მიირთვათ ჩამოსვლიდან ერთი თვის განმავლობაში. ხახვს ძალიან კარგი გემო აქვს.ის შეიძლება დაემატოს მრავალფეროვან კერძს სამზარეულოს დროს.
5. სიმბირი . ამ ჯიშს აქვს კარგი სიცივის წინააღმდეგობა. შეიცავს უამრავ ვიტამინს. ამიტომ, ის სასარგებლოა ვიტამინის დეფიციტის და დასუსტებული იმუნიტეტის მქონე ადამიანებისთვის.
6. " ვალსი ". ამ ტიპის ხახვი ყველაზე ხშირად გამოიყენება საიტის დასამშვენებლად. მისი ფოთლები დახვეწილია სპირალებში. საკმაოდ უჩვეულოდ გამოიყურება. ასეთი ხახვი ლამაზად გამოიყურება როგორც ბოსტნეულის საწოლში, ასევე ყვავილების საწოლში.
7. " ფოთლოვანი ". ამ მშვილდს აქვს ბრტყელი და ფართო ფოთლები. ისინი შესაფერისია მოხმარებისთვის, გადმოტვირთვიდან 20 დღის განმავლობაში. მუქი მწვანე ფოთლები კარგად ინახება და არ აქვს არანაკლებ გემრიელი დამუშავების შემდეგაც კი.
8. " კარგად ჯანმრთელობა ". როგორც სახელი გულისხმობს, ეს მცენარე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. ეს ჯიში ადრეულია. ასეთი ხახვის მწვანილს აქვს სასიამოვნო მძაფრი გემო და მდიდარი ნივრის არომატი.
9. " ხიბლი ". ასეთ მშვილდს აქვს ფართო და გრძელი ფოთლები. იგი განსხვავდება სხვა ჯიშებისგან თავისი ყვავილებით. ისინი თეთრია. ყვავილობის პერიოდში ასეთი ხახვი ძალიან ლამაზად გამოიყურება.

ვინაიდან ყველა ეს ჯიში საკმაოდ პოპულარულია, ბაზარზე მათი პოვნა ძალიან ადვილია. რამდენიმე სხვადასხვა ტიპის მცენარე ერთდროულად შეიძლება განთავსდეს ერთ ადგილზე. ისინი კარგად მიდიან ერთმანეთთან.

სადესანტო

ამ ტიპის ხახვის დარგვა თქვენს მხარეში საკმაოდ მარტივია. ამიტომ, დამწყები მებოსტნეებიც კი ეწევიან მის მოშენებას.

თესლი

ხახვის გაშენების უმარტივესი გზაა თესლის გამოყენება. მათი ყიდვა ან შეგროვება შესაძლებელია შემოდგომაზე . იმისათვის, რომ მცენარე აღმოცენდეს უპრობლემოდ, გამწვანების მასალა დამუშავებულია კალიუმის პერმანგანატის მარტივი ხსნარით. ამის შემდეგ, თესლი გარეცხილია წყლით და მოთავსებულია კონტეინერში სტიმულატორთან ერთად ღამით. დამუშავების დასრულების შემდეგ მარცვალი უნდა გაშრეს.

როდესაც აპირებთ ხახვის დარგვას ღია გრუნტში, წინასწარ უნდა მოამზადოთ ნიადაგი . ის საუკეთესოდ იზრდება ტორფის ჭალებში. საწოლები რეკომენდირებულია მზიან ადგილას. შემოდგომაზე, ადგილი გათხრილია, ორგანული სასუქები გამოიყენება ნიადაგში. იმისათვის, რომ ხახვი გაიზარდოს ჯანსაღი და ძლიერი, მებაღემ უნდა დაიცვას მოსავლის როტაციის წესები. ის საუკეთესოდ დარგეს ღამურის, კომბოსტოს ან კიტრის შემდეგ. ის ასევე კარგად იზრდება იმ ადგილას, სადაც ადრე იყო მწვანე სასუქი. მაგრამ იქ, სადაც ადრე ხახვის ან ნივრის სხვა სახეობები გაიზარდა, არ უნდა დარგო ნალექი.

თესვა ხორციელდება გაზაფხულზე. ეს უნდა გაკეთდეს თოვლის დნობის შემდეგ. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ რამდენიმე იდენტური ღარი ბაღში. თითოეული მათგანი არ უნდა იყოს უფრო ღრმა, ვიდრე ორი სანტიმეტრი. რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს 30-40 სმ . დათესვის შემდეგ საწოლი დაფარულია პლასტმასის შეფუთვით. ასეთ პირობებში ნერგები გაცილებით სწრაფად აღმოცენდება. მისი ამოღება შესაძლებელი იქნება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც პირველი გასროლა გამოჩნდება საიტზე.

მიზანშეწონილია გამოზარდოთ ნერგები. ზრდასრულ მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 15 სმ.ამ შემთხვევაში მათ ნორმალური განვითარებისათვის საკმარისი საკვები ნივთიერებები ექნებათ.

ნერგები

დარგვის ეს მეთოდი ასევე პოპულარულია მებოსტნეებში. ნერგების თესლის დათესვა ხდება გაზაფხულის დასაწყისში . მოამზადეთ ისინი ისევე, როგორც წინა შემთხვევაში. თესლი დარგულია პატარა ქოთნებში. ღარები არ უნდა იყოს ძალიან ღრმა. თესლის დარგვამდე ნიადაგი კარგად არის მორწყული თბილი წყლით. დარგვის შემდეგ - შესხურებულია სპრეის ბოთლით.

შემდეგი, კონტეინერი დაფარულია გამჭვირვალე ფილმით ან მინით . ის ამოღებულია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ქოთნებში ჩნდება პირველი გასროლა.

მიწაში ახალგაზრდა ნერგების დარგვა გაზაფხულის შუა რიცხვებშია. უნდა გვახსოვდეს, რომ კულტურას ეშინია ყინვის. ამიტომ, ჩვენ უნდა დაველოდოთ ტემპერატურის ამაღლებას 13-15 გრადუსამდე. ამ დროს, ნერგები უკვე საკმაოდ დიდი და ძლიერი გახდება. იმისათვის, რომ ნერგები უფრო ადვილად მოერგოს ყინვას, საჭიროა წინასწარ გამკვრივება . ამის გაკეთება, გაზაფხულის პირველი დღეებიდან, ეზოში ბალახების ქოთნები გააქვთ. დასაწყისისთვის, ის დარჩა იქ მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.მომავალში, ნერგები შეიძლება იყოს ღია ცის ქვეშ მთელი დღის განმავლობაში.

ღირს ახალგაზრდა მცენარეების გადანერგვა შემოდგომაზე მომზადებულ საწოლში . ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და მკვებავი. საწოლები, როგორც წინა შემთხვევაში, განლაგებულია ერთმანეთისგან 30-35 სანტიმეტრის დაშორებით. ნერგების დარგვის შემდეგ, ნიადაგი უნდა მორწყათ თბილი, დასახლებული წყლით.

ბუჩქის გაყოფით

მწვანე მცენარეების გამრავლების ეს მეთოდი განკუთვნილია ბუჩქებისთვის სამი წლის ასაკიდან. ისინი უნდა იყვნენ ჯანმრთელი და ძლიერი. უმჯობესია ბუჩქის გაყოფა შემოდგომაზე. ამ შემთხვევაში, გაზაფხულისთვის, ის უკვე მისცემს პირველ მწვანეს.

ბუშის გაყოფის პროცესი შედგება რამდენიმე მარტივი ნაბიჯისგან

1. პირველი თქვენ უნდა გათხრა ბუში გარეთ ადგილზე. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება საღამოს.
2. შემდეგი, ბუჩქი უნდა დაიყოს რამდენიმე ნაწილად. ეს შეიძლება გაკეთდეს მკვეთრი დანით ან ნიჩბით. ჩვეულებრივ ხახვი იყოფა 2-3 ნაწილად.
3. ფესვები ოდნავ უნდა შემცირდეს. თქვენ არ უნდა გაჭრა მათ ძალიან ბევრი. ეს მხოლოდ მცენარეს დააზარალებს.
4. ამის შემდეგ, ბუშის ცალკეული ნაწილები უნდა დაირგოს წინასწარ მომზადებულ ხვრელებში. ისინი არ უნდა იყვნენ ძალიან ღრმა.
5. შემდეგი, თითოეულ ბუჩქს სჭირდება მცირე რაოდენობით მიწა და კარგად მორწყვა.

ასეთი გადანერგვა დადებითად აისახება მცენარის მდგომარეობაზე. ამ პროცედურის შემდეგ, ხახვი უფრო უხვად იძლევა ნაყოფს. მწვანილის არომატული მახასიათებლები მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია.

ზრუნვა

Slime ხახვი არის საკმაოდ unpretentious ქარხანა. მაგრამ მას ასევე სჭირდება გარკვეული ზრუნვა.

მორწყვა

რეგულარული მორწყვა გავლენას ახდენს ხახვის გემოზე. თუ მცენარეები არ მიიღებენ საკმარის ტენიანობას, მათი ფოთლები გახდება მკაცრი და უგემოვნო. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია ნიადაგის მდგომარეობის მონიტორინგი. ის არ უნდა გაშრეს და გაიბზაროს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ დუნე ცუდად რეაგირებს ზედმეტ ტენიანობაზე. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ტენიანობა არ დაგროვდეს ფესვებში . ამან შეიძლება გამოიწვიოს ფესვის გაფუჭება და ხახვის სიკვდილი.

მიზანშეწონილია მცენარეების მორწყვა თბილი წყლით. ეს საუკეთესოდ კეთდება დილით ადრე ან საღამოს. აგვისტოს ბოლოს მორწყვა უნდა შეწყდეს.

ზედა გასახდელი

პირველად, ხახვი იკვებება მზარდი სეზონის დასაწყისში. ამ დროის განმავლობაში, მებოსტნეები ჩვეულებრივ იყენებენ ორგანულ სასუქებს. ეს შეიძლება იყოს ქაცვი, განზავებული 1 -დან 10 -მდე ან ქათამი, განზავებული 1 -დან 20 -მდე. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო კონცენტრირებული პროდუქტი. ასევე უმჯობესია გამოიყენოთ ორგანული სასუქები საღამოს. კვების შემდეგ, ნაცხის ხახვს უხვად რწყავენ.

მომავალში მცენარეები შეიძლება იკვებებოდეს კალიუმით და ფოსფორით .ეს ჩვეულებრივ ხდება მწვანე ფოთლების მოჭრის შემდეგ. ასეთი კვება საშუალებას აძლევს მცენარეებს სწრაფად გამოჯანმრთელდეს. ზაფხულში ხახვი ასევე შეიძლება იკვებებოდეს შარდოვანით.

შესუსტება და მულჩირება

ისე, რომ დედამიწის ზედაპირზე მკვრივი ქერქი არ წარმოიშვას, რეკომენდებულია მორწყვის შემდეგ ნიადაგის კარგად გაფხვიერება. სარეველების შემდეგ, საკვები ნივთიერებები და ჰაერი უფრო ადვილად მიედინება რიზომში . გარდა ამისა, რეგულარული გაფხვიერება ხელს უშლის სარეველების ზრდას.

იმისათვის, რომ ნაკლები დრო გაატაროთ სარეველების ფართობზე, საწოლები შეიძლება გაფუჭდეს. ჩვეულებრივ, ამ მიზნით გამოიყენება ნეშომპალა ან მშრალი ბალახი.

Გადაცემა

თუ ხახვი დიდხანს იზრდება ერთ მხარეში, დროთა განმავლობაში ის შეიძლება გადანაწილდეს სხვა ადგილას. გარდა ამისა, სახლში მოყვანილი ნალექი შეიძლება გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზე. ამ შემთხვევაში, გემრიელი მწვანილი ყოველთვის ხელთ იქნება.

უმჯობესია ხახვის გადანერგვა შემოდგომაზე . 2-3 წლის მცენარეები შესაფერისია ამ მიზნით. დასაწყისისთვის, ფოთლები მოჭრილია ბუჩქებიდან. ამის შემდეგ, ისინი ფრთხილად იჭრება, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაზიანდეს რიზომა. შემდეგი, ხახვი გადანერგილია პატარა ქოთნებში ან კონტეინერებში მომზადებული ნიადაგით. კონტეინერი სარდაფში ან აივანზეა გადატანილი. იქ მცენარეს შეუძლია მოერგოს ახალ პირობებს. რამდენიმე დღის შემდეგ, მისი შეყვანა სახლში შეიძლება. მწვანე ფოთლები, მოხმარებისთვის შესაფერისი, მასზე გამოჩნდება ერთ თვეში.

ფანჯრის რაფაზე გაზრდილი ხახვი რეგულარულად უნდა მორწყათ. ასევე მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ სარეველა არ გამოჩნდეს მის გვერდით.

დაავადებები და მავნებლები

ლორწოს ხახვს იშვიათად ესხმიან მავნებლები. ხახვის ბუზი საშიშია ამ მცენარისთვის. მაგრამ ამ მავნებელთან გამკლავება საკმაოდ ადვილია.

ჩვეულებრივ მცენარეებს მხოლოდ საპნის წყლით მკურნალობენ .მისი მომზადებისთვის, სამრეცხაო საპნის ნაჭერი იხეხება და განზავებულია 10 ლიტრ თბილ წყალში. თუ საიტზე ბევრი მავნებელია, ხალხური საშუალების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო ძლიერი ინსექტიციდები. ამ მავნებლებისგან საწოლების დასაცავად მცენარეები შეიძლება დაფარული იყოს ხის ნაცარით ან თამბაქოს მტვრით.

სოკოვანი დაავადებებისგან მცენარეების დასაცავად მათ ასხურებენ კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით. იგივე პროდუქტი გამოიყენება სექციების დასამუშავებლად.

შეგროვება და შენახვა

მებოსტნეები სეზონზე რამდენჯერმე აგროვებენ მწვანე ბუმბულს. უფრო მეტი მოსავლის მისაღებად, რეკომენდებულია არა ფოთლების მოჭრა, არამედ მოწყვეტა. ამ შემთხვევაში, მშვილდი უფრო სწრაფად აღდგება.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ტიპის გამწვანება მთელი წლის განმავლობაში. მწვანე ფოთლები რეგულარულად იჭრება და იკრიფება ზაფხულში. ახალი ფურცლები სწრაფად ჩნდება ჭრის ადგილას. ეს ხდება რამდენიმე დღეში.

ხახვის ფოთლები შეიძლება იყოს მწნილი და ფერმენტირებული. მაგრამ ამ გზით მომზადებული საკვები არ არის ძალიან ჯანსაღი. აქედან გამომდინარე, ღირს მწვანე ფოთლების მოსავალი ერთ -ერთი შემდეგი გზით.

1. გაყინვა .შეგროვებული ხახვი გარეცხილია წყლის ქვეშ, ხმება და შემდეგ გროვდება ნაყარ პაკეტებში და მოთავსებულია პლასტმასის ჩანთებში. გამოყენებამდე, ასეთი პროდუქტი გალღვება ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ ემატება ნებისმიერ შესაფერის კერძს. ხახვის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში რამდენიმე თვის განმავლობაში. იგი ინახება მაცივარში მხოლოდ 2-3 კვირის განმავლობაში. ის ასევე ინახება პატარა ჩანთებში.
2. გაყინეთ ზეთში . გაყინვის ხახვი ასევე უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი. ამის შემდეგ, მწვანე ფოთლები უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. ამ გზით მომზადებული მწვანილი მოთავსებულია პლასტმასის კონტეინერებში და ზემოდან დაასხით ნებისმიერი ბოსტნეულით ან კარაქით. ამ ფორმით, პროდუქტი იგზავნება საყინულეში. ასეთი ბლანკები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათების გასახდელი, ან ცხელი კერძების მომზადების პროცესში, ასევე უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმისთვის.
3. გაშრობა . ზოგი მებაღე ამჯობინებს არა მწვანე მცენარეების გაყინვას, არამედ მათ გაშრობას. ფოთლები წინასწარ გაჟღენთილია ლიტრი წყლისა და 2 სუფრის კოვზი მარილისგან მომზადებულ ხსნარში. 5 წუთის შემდეგ, ფოთლები იშლება და იგზავნება ღუმელში, წინასწარ გახურებულია 50 გრადუსამდე, ან სპეციალურ საშრობში. ამ გზით მომზადებული პროდუქტები ინახება ქაღალდის ჩანთებში ან მინის ქილებში. შეგიძლიათ ხმელი ხახვი გამოიყენოთ სხვადასხვა წვნიანის დასამზადებლად.

დამუშავების შემდეგ მწვანე მცენარეები არ კარგავენ სასარგებლო თვისებებს. ამიტომ, ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია ზამთრისთვის დიდი რაოდენობით.

ახალბედა მებაღესაც კი შეუძლია ხახვის მოყვანა თავის საიტზე. მთავარია უფრო გამოცდილი ადამიანების მარტივი რჩევების დაცვა.