მუხის ცოცხები (23 ფოტო): ცოცხების სარგებელი და ზიანი აბაზანისთვის, კანადის მუხადან და სხვა, მომზადების დრო, როგორ შეინახოთ და გაშრეს

2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 05:46

ტრადიციისამებრ, ჩვეულებრივია აბაზანაში ცოცხით წასვლა. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ თქვენი სხეულის გასაწმენდად, არამედ გასაძლიერებლად. განწმენდის ასეთი რიტუალი გამოიგონეს ჩვენმა წინაპრებმა, რომლებმაც ბევრად მეტი იცოდნენ მცენარეების სამკურნალო თვისებების შესახებ, ვიდრე თანამედროვე ადამიანებმა. მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური ეფექტი აბაზანაში დასვენებისგან, უნდა იცოდეთ როგორ აირჩიოთ კარგი მუხის ცოცხი.

სარგებელი და ზიანი

ასეთი ცოცხი ყველაზე ხშირად გამოიყენება რუსულ აბანოებში. ადამიანის სხეულისთვის, ეს შეიძლება იყოს როგორც სასარგებლო, ასევე მავნე . ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგიერთ ადამიანს უბრალოდ არ შეუძლია გამოიყენოს ასეთი პროდუქტი. მაგრამ ყველა ეს დახვეწილობა უფრო დეტალურად უნდა იქნას განხილული.

ღირსება

დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გაეცნოთ მუხის ცოცხის დადებით თვისებებს. მას შემდეგ, რაც მუხის ქერქი და მისი ფოთლები შეიცავს დიდ რაოდენობას ეთერზეთები , პენტოზანები , ისევე, როგორც კვერცეტინები , მაშინ განიხილება ასეთი ცოცხის ძირითადი ფუნქცია სხეულის მოდუნება … გარდა ამისა, ის შესაფერისია მათთვის, ვისაც ცხიმიანი კანი აქვს. განაცხადის შემდეგ, ეს კეთდება გლუვი და ძალიან ელასტიური.

მუხის ცოცხი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აწუხებს მაღალი წნევა, ცუდად სძინავს ან დაღლილია ფიზიკური ან გონებრივი სტრესისგან . ორთქლის ოთახში წასვლით, შეგიძლიათ გაათავისუფლოთ სტრესი და დაღლილობა მძიმე დღის შემდეგ. გარდა ამისა, ასეთი წამალია შესანიშნავი გაუმკლავდება კანის ანთებით პროცესებს, ხელს შეუწყობს ფორების გახსნას და ასევე ამოიღებს ცხიმოვან საცობებს.

უმჯობესია გამოიყენოთ კავკასიური ან კანადური მუხის ცოცხი. ისინი არა მხოლოდ უკეთესი ხარისხისაა, არამედ უფრო ეფექტურ გავლენას ახდენენ სხეულზე.

მინუსები

ასეთი ცოცხების ნაკლოვანებებს შორის აღსანიშნავია, რომ ყველა ადამიანს არ შეუძლია მათი გამოყენება. ამრიგად, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მათთვის, ვინც განიცდის შემდეგ დაავადებებს:

• გულის უკმარისობა;
• ანემია;
• crayfish;
• ტუბერკულოზის ნებისმიერი სტადია;
• გადაჭარბებული აგზნებადობა;
• მაღალი ტემპერატურა;
• ტაქიკარდია;
• წყლული;
• ბოტკინის დაავადება.

გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ მუხის ცოცხები საკმაოდ მკაცრია ბავშვებისთვის და ცუდად მოქმედებს ზოგადად დელიკატურ კანზე. ამიტომ, ბავშვებისთვის ღირს რბილი სტრუქტურის მქონე ცოცხების არჩევა.

როგორ მოვამზადოთ?

ცოცხის რბილობა და არომატი, ისევე როგორც მომსახურების ვადა, იქნება დამოკიდებული იმაზე, თუ რამდენად სწორად შეირჩევა მუხის ტოტების მოსავლის დრო.

შესყიდვის პირობები

ტრადიციულად, ცოცხები მზადდება აღდგომიდან ორმოცდამეათე დღეს, სამების დღეს .იმისდა მიუხედავად, რომ მისი აღნიშვნა ხდება სხვადასხვა დროს, ბევრი ადამიანი ცდილობს დაიცვას უძველესი ტრადიციები. 2020 წელს, სამების დღე 31 მაისს მოდის . ითვლება, რომ სამების დღეს და ორი კვირის შემდეგ იდეალური დროა მუხის ტოტების მოჭრისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ ამ დროს იწყება ყვავილობის დრო. გარდა ამისა, ამ დროს ფოთლები უკვე გაძლიერდა და ასევე კარგად არის სავსე წვენით და აქვს წარმოუდგენელი არომატი.

მაგრამ იმ შემთხვევაში, როდესაც შეუძლებელია მუხის ტოტების მოსავლის აღება ამ კონკრეტულ დღეს, ამის გაკეთება შეგიძლიათ მთელი ზაფხულის განმავლობაში . ის ხეები, რომლებიც იზრდება ნესტიან და ბნელ ადგილას, ყველაზე შესაფერისია. მხოლოდ ამის შემდეგ ცოცხი აღმოჩნდება ძალიან მაღალი ხარისხის, შესაბამისად, ის გაუძლებს ერთ წელზე მეტხანს მოგზაურობას აბანოში.

შეგროვების წესები

ცოცხის გასაკეთებლად არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის, არამედ სასარგებლოც, ტოტების მოჭრისას უნდა დაიცვან გარკვეული წესები

1. უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ შეგროვების პუნქტები უნდა იყოს ეკოლოგიურად სუფთა, ანუ ისინი უნდა განთავსდეს რაც შეიძლება შორს გზებიდან.
2. მუხის ტოტების მოჭრა უმჯობესია მშრალ ამინდში. გარდა ამისა, ეს უნდა გაკეთდეს დღის პირველ ნახევარში, ნამის გაშრობისთანავე.თუ ფოთლები სველია, ან ნამისგან, ან წვიმისგან, მათი გაშრობისას შესაძლოა გაუარესდეს.
3. საუკეთესო ფილიალებია ის, რომელიც გაიზარდა ორ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და ყველაზე ახლოს არის მიწასთან.
4. მათი სიგრძე უნდა იყოს 55-60 სანტიმეტრის ფარგლებში. ასეთი ტოტები არა მხოლოდ საკმარისად მოქნილია, არამედ შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს. შეწყვიტე ყველა ფოთოლი ტოტის სქელი ნაწილიდან.

როგორ ქსოვა?

ცოტა შრომა სჭირდება კარგი მუხის ცოცხის დამზადებას. უპირველეს ყოვლისა, მოჭრილი ტოტები უნდა მომზადდეს . ამის გაკეთება, ისინი უნდა დაიხუროს მკვრივ რბილ ქსოვილზე ან ტომარაზე და გაშრეს რამდენიმე დღის განმავლობაში. როდესაც ისინი ოდნავ გახმება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ქსოვა. არ არსებობს სპეციალური წესები, მაგრამ არსებობს გარკვეული დახვეწილობები.

ცოცხის ზომა შეიძლება განსხვავებული იყოს . მაგრამ ფილიალების სიგრძე ჩვეულებრივ 40-80 სანტიმეტრი . წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათი გამოყენება სრულიად მოუხერხებელი იქნება. პირველ რიგში თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ ტოტებს. ისინი უნდა გაიწმინდოს ფოთლებისა და ყლორტებისაგან იმ ადგილას, სადაც მუხის ცოცხის სახელური იქნება განთავსებული.

შემდეგი, მზა ფილიალები ერთად უნდა იყოს დაკეცილი .… ყველაზე სქელი უნდა იყოს ჩასმული შიგნით ისე, რომ ისინი ჩარჩოს ფუნქციას ასრულებენ. შემდეგ მათ გარშემო თქვენ უნდა ძალიან მჭიდროდ დადოთ დარჩენილი თხელი ტოტები.

როდესაც დასაკეცი, თქვენ უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, რათა უზრუნველყოს, რომ ყველა ფოთლები გამოიყურება ერთი მიმართულებით, მაგრამ ფილიალები fanned out. ამ შემთხვევაში, აღმოჩნდება, რომ ცოცხი, როგორც იქნა, ეხუტება ადამიანს მაღლა ასვლისას.

ამის შემდეგ, ადგილი, სადაც ცოცხის სახელური განთავსდება, აუცილებელია მჭიდროდ ჰალსტუხი ძაფით . ცოცხის წვერი შეიძლება გახვეული იყოს რბილი და მკვრივი ქსოვილით. ეს კეთდება ისე, რომ ცოცხზე მომუშავე ხელზე ბუშტუკები არ გამოჩნდეს.

სახელურის სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს 15 სანტიმეტრს . მაშინ მოსახერხებელი იქნება მისი გამოყენება. ცოცხის კიდევ უფრო არომატული და ჯანმრთელი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ ძირში დაამატოთ რამდენიმე ყლორტი პიტნა ან გვირილა, ან სხვა მწვანილი.

როგორ ავირჩიოთ ყიდვისას?

მზა ცოცხის არჩევანი, უპირველეს ყოვლისა, დამოკიდებულია კანის ტიპი ისევე როგორც ადამიანის შესაძლო დაავადებები . მაგრამ არსებობს ერთი მთავარი კრიტერიუმი. ფოთლები აუცილებლად უნდა იყოს ხელუხლებელი და დაფისა და ობის გარეშე.

ყიდვისას ასევე უნდა მიაქციოთ ყურადღება ცოცხი იყო კომფორტული და არ აღემატებოდა 60 სანტიმეტრს სიგრძეში.

როგორ შევინახოთ?

იმისათვის, რომ ცოცხმა შეძლოს შეინარჩუნოს თავისი თვისებები დიდი ხნის განმავლობაში, აუცილებელია სწორად შეინახეთ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გარემო იყოს დამხმარე. ითვლება შენახვის ყველაზე ოპტიმალური მეთოდი მზა პროდუქციის ჩამოკიდება სხვენში ვერტიკალურ მდგომარეობაში … გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ცოცხები გასახდელ ოთახებში ან ფარდულებშიც კი.

მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ მზა პროდუქტებს შორის მანძილი იყოს მინიმუმ 20 სანტიმეტრი . ეს აუცილებელია ისე, რომ ჰაერი თავისუფლად ბრუნავდეს მათ შორის. ცოცხები პირდაპირ სახურავის ქვეშ არ უნდა შეინახოთ, მით უმეტეს, თუ იქ ძალიან ცხელა. მართლაც, ამ შემთხვევაში, ფოთლები უბრალოდ გაშრება და დაიმსხვრა.

გარდა ამისა, ღირს ამის დარწმუნება მზე არ ანათებდა მზა პროდუქტს, ისე რომ ფოთლებში ქლოროფილი არ დაინგრეს . თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ ოთახი უნდა იყოს კარგი. ვენტილაცია … ცოცხები საუკეთესოდ არის გახვეული ქაღალდზე ან მოთავსებულია ყუთში პატარა ხვრელებით. შენახვის ეს მეთოდი საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ ცოცხები მინიმუმ 2 წლის განმავლობაში.

ადამიანებისთვის, რომლებიც ბინაში ცხოვრობენ, უმჯობესია გააკეთონ ასეთი შესყიდვები აბაზანის მონახულების წინ .… თუ ადამიანს სურს ცოცხის გაკეთება საკუთარი ხელით, მაშინ შეგიძლია შეინახო იგი აივანი ან სპეციალურ კაბინეტში . ის უნდა იყოს ბნელი და მშრალი. აბაზანის შემდეგ, ცოცხი უნდა გაშრეს და მხოლოდ ამის შემდეგ გაიგზავნოს შენახვის ადგილას.

ცოცხების შესანახად კიდევ ერთი საინტერესო ადგილია - ეს საყინულე თქვენ უბრალოდ უნდა შეფუთოთ იგი პლასტმასის შეფუთვაში და შემდეგ ჩასვათ საყინულეში.

ამრიგად, შესაძლებელია შეინარჩუნოს არა მხოლოდ ფერი, არამედ მზა პროდუქტის არომატი. გალღობის შემდეგ ის ისეთივე სუფთა იქნება.

ორთქლის მეთოდები

იმისათვის, რომ ორთქლი მომზადებული ცოცხი, თქვენ უნდა ჩამოიბანეთ ჯერ გრილ წყალში .ამის შემდეგ, თქვენ ძალიან სწრაფად უნდა შეამციროთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცხელი წყლის კონტეინერში . ნუ შეინახავთ ცოცხს იქ 10 წუთზე მეტ ხანს. ყოველივე ამის შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს არომატს და ფოთლები ძალიან სწრაფად იშლება. საუკეთესო ეფექტისთვის, დაფარეთ კონტეინერი ცოცხით სახურავით ან თასით.

იმ შემთხვევაში, თუ ცოცხი სუფთაა, ეს საკმარისი იქნება მსუბუქად ჩამოიბანეთ თბილ წყალში . ანუ ჩაყარეთ წყალში 2-3-ჯერ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თუ ეს არ არის საკმარისი, მაშინ პროცედურა კვლავ უნდა განმეორდეს.

გამოყენების მახასიათებლები

იმისათვის, რომ ადამიანმა მიიღოს არა მხოლოდ სიამოვნება წყლის პროცედურებისგან, არამედ დადებითად იმოქმედოს მის სხეულზე, აუცილებელია ისწავლოს როგორ გამოიყენოს ასეთი ობიექტი სწორად. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ მუხის ცოცხი, ანუ აადუღეთ … უმჯობესია ამის გაკეთება დროზე ადრე, მაგალითად, საღამოს პროცედურის წინ.

ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ აორთქლების პროცესი . თუ ორთქლის ოთახში ჰაერის ტენიანობა არ არის 50 პროცენტზე ნაკლები, ცოცხს არ დასჭირდება დამატებითი გაჟღენთვა. მართლაც, თუ ეს გაკეთდა, მაშინ ის დაკარგავს ორთქლის გათბობის უნარს და ის ასევე გახდება უფრო მძიმე, და ფოთლები შეიძლება გაერთიანდეს.

უმჯობესია ორთქლით სხვა ადამიანთან ერთად

ერთმა მათგანმა უნდა დაიჭიროს ცრუ პოზიცია, ხოლო მეორემ თვითონ უნდა განახორციელოს აორთქლების პროცედურა. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად დაისვენოთ თქვენი კუნთები. პროცესი რამდენიმე ეტაპისგან შედგება.

Მასაჟი

ჯერ მუცელზე უნდა დაწექი .ამის შემდეგ, პარტნიორმა უნდა გააკეთოს მსუბუქი დარტყმები მუხის ცოცხით, დაწყებული ფეხებიდან და თანდათანობით გადაადგილება მთელი სხეულის გასწვრივ თავამდე. ცოცხის პირველი დარტყმები ეცემა ფეხებს, შემდეგ ხბოს კუნთებს, შემდეგ დუნდულებს და შემდეგ ზურგის შუა ნაწილს და მკლავებს.

საპირისპირო მიზნით, სრიალი უნდა გაკეთდეს ჯერ სხეულის ერთ მხარეს, შემდეგ კი მეორეზე. მოძრაობები უნდა იყოს სწრაფი და არა უმეტეს 10 წამისა. მათი რაოდენობა უნდა იყოს 3-4 სლაიდის ტოლი. ამ პროცედურას მასაჟი ეწოდება.

დამწყებებმა უნდა იცოდნენ, რომ თუ ჰაერის ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ცოცხების მოძრაობა სხეულზე არ უნდა იყოს ძალიან სწრაფი . როდესაც ტემპერატურა იკლებს, მოძრაობების დაჩქარება შესაძლებელია და ჰაერი მაშინვე ათბობს.

გამოქვეყნება

ამას მოყვება მარტივი ნაკერების ეტაპი . დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა იაროთ ცოცხით მთელ ზურგზე ყველა მიმართულებით. შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ქვედა უკანა, დუნდულოები, ბარძაყები, ასევე ხბოები და ფეხები. ეს ყველაფერი უნდა გაკეთდეს არა უმეტეს 1 წუთის განმავლობაში . ღირს ამ პროცედურის დასრულება სხეულით ცოცხით მსუბუქად დარტყმით. მაგრამ ყველაფერი უნდა გაკეთდეს ბევრად უფრო სწრაფად, მაგალითად, 5 წამში უნდა იყოს მინიმუმ 6 გამოქვეყნება. თავდაპირველად, პროცედურა კეთდება მუცელზე და შემდეგ ზურგზე ზუსტად იგივე თანმიმდევრობით.

შეკუმშვა კომპრესით

ამ ეტაპზე, ცოცხები ოდნავ უნდა აიწიოს, შემდეგ კი სწრაფი და მსუბუქი მათრახი უნდა გაკეთდეს მთელ ზურგზე . ასეთი "კომპრესები" დაეხმარება კუნთებს მოდუნებაში უზარმაზარი ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ ან დაზიანებების შემდეგ. გარდა ამისა, ისინი ხშირად გამოიყენება ისეთი დაავადებებისათვის, როგორიცაა რადიკულიტი.

გაჭიმვა

Როდესაც ეტაპი "შეკუმშვა კომპრესით " დასრულდება, თქვენ უნდა აიღოთ ორი ცოცხი, დაადოთ ისინი ქვედა ზურგზე და შემდეგ სწრაფად გაანაწილეთ ისინი საპირისპირო მიმართულებით: თავსა და ფეხზე. გაჭიმვა უნდა გაკეთდეს 5-6 ჯერ ერთ მხარეს, შემდეგ კი მეორეზე.

ტრიტურაცია

პროცესი ასეთია ცოცხი პალმით დაჭერილია კანზე, შემდეგ კი ამ გზით იხეხავს მთელ სხეულს სხვადასხვა მიმართულებით.

ხვნა და შერყევა

ცოცხით გახეხვის ბოლოს, მსუბუქი მოძრაობები უნდა შესრულდეს, ძლივს შეეხოთ სხეულს. ბოლო ეტაპი მოიცავს სხეულის ცოცხით მკურნალობას, რომელიც დროდადრო ცივ წყალში უნდა ჩაეფლო.

ყველა ეტაპი უნდა ჩატარდეს რამდენიმე უღელტეხილზე ისე, რომ ადამიანი არ გრძნობს თავს ცუდად . მიაღწიეთ პოზიტიურ ეფექტს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ ყველა წესს.

შეჯამებით, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მუხის ცოცხები იქნება გართობის შესანიშნავი საშუალება, ისევე როგორც უმნიშვნელო დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, თუ თქვენ სწორად აირჩევთ ასეთ პროდუქტს.