ჩინური კამელია (17 ფოტო): აღწერა და გაშენება თესლიდან "ჩაის ბუჩქი" სახლში

2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 05:46

მაღაზიაში ჩაის არჩევისას, თითოეული მომხმარებელი ცდილობს აირჩიოს ხარისხიანი პროდუქტი და არა ჩაის მტვერი. მაგრამ როგორ განვასხვავოთ ნატურალური პროდუქტი ყალბისაგან? იმისათვის, რომ არ გახდეთ არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების მსხვერპლი, სცადეთ ჩინური ჩაი გაზარდოთ ოთახის გარემოში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილი ჩაის ფოთლები მცენარედან, რომელსაც ეწოდება კამელია.

აღწერა

კულტურა არის განშტოებული ბუჩქი, რომელიც დაფარულია მუქი მწვანე ფოთლებით გლუვი ზედაპირით, წებოვანი მხრიდან, ფერი უფრო ღიაა, ხოლო სტრუქტურა ფუმფულა. ყვავილობა გამოირჩევა ესთეტიკური გარეგნობით, ყვავილებს აქვთ თეთრი ან ღია ვარდისფერი ფურცლები. ნაყოფი, რომელიც გვიან შემოდგომაზე ჩნდება, წააგავს მრგვალ ყუთებს სამი ფოთლით.

კამელიის ორი ტიპი არსებობს - ჩინური და ასამური . ასამის ჯიში არის მაღალი მცენარე 15 მ სიგრძემდე, ამიტომ არ შეიძლება მისი ჩადება ბინაში. ჩინურ კამელიას აქვს უფრო კომპაქტური ზომა, მისი ჩაი მდიდარია, ძლიერი, თუმცა, მას არ შეუძლია დაიკვეხნოს არომატით.

ბუნებაში, ჩაის ხე შეიძლება გაიზარდოს თუნდაც ქვიან ნიადაგებზე, ანუ ის არ არის განსაკუთრებით კაპრიზული. ტროპიკული და სუბტროპიკული კლიმატის მქონე ტერიტორიებს უწოდებენ ჩაის სამშობლოს, თუმცა, მცენარე უძლებს ყინვებს და თოვლიან ზამთრსაც კი. მართალია, თუ ხე გაიზარდა არახელსაყრელ პირობებში, მაშინ ჩაის ფოთლების ხარისხი მნიშვნელოვნად დაბალი იქნება. უგემრიელესი ჩაი მიიღება ბუჩქებიდან, რომლებიც გვხვდება სუბტროპიკების აგროკლიმატურ ზონებში ზღვის დონიდან 1500 მ სიმაღლეზე.

ხე, რომელიც გაიზარდა ხელოვნურად პლანტაციებზე, ყოველთვის არ აწარმოებს ხარისხიან ჩაის . კომპეტენტური მოვლა, სპეციალური დამუშავება, კვების დამატებები მხოლოდ ხელს უწყობს ფოთლების ზრდას, მაგრამ ყველა ეს ღონისძიება გავლენას ვერ მოახდენს მომავალი სასმელის გემოზე. სახლში მოყვანილი "ჩაის ბუჩქი" ასევე გემოვნებით და არომატით ვერ შეედრება ბუნებრივ პროდუქტს ან თუნდაც სამრეწველოს, მაგრამ მისი ფოთლები არანაკლებ სასარგებლოა.

ფანჯრის რაფაზე გაზრდილი ჩაი შეიძლება მოხმარდეს არა მხოლოდ როგორც დილის სასმელს, არამედ როგორც წამალს. იგი გამოიყენება ასთმის, სტენოკარდიის, პერიფერიული სისხლძარღვთა დაავადების და კორონარული არტერიის დაავადების სამკურნალოდ. ასევე, მცენარეს გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები, გამორიცხავს უსიამოვნო სუნს, ანადგურებს სტაფილოკოკს.

სადესანტო

თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ჩინური კამელია თესლიდან. დაასველეთ ლობიო დარგვამდე. ყველა აღმოცენებული ნიმუში შეიძლება გადააგდოთ - მათი გამწვანების უნარი ნულის ტოლია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ მაღალი ხარისხის გამწვანების მასალა უპრეცედენტოდან ყუთის თესლით შერყევით: ის მარცვლები, რომლებიც აკაკუნებენ და მშრალად და არამდგრად გამოიყურება, დარგვისათვის შეუფერებელია.

დარგვა საჭიროა დაუყოვნებლივ, რადგან ჩაის თესლი სწრაფად კარგავს თავის გამწვანებას . თუ ეს ჯერ კიდევ არ არის აუცილებელი, მაშინ მარცვლეული შეიძლება მოთავსდეს დატენიანებულ ქვიშაში, ჩადოთ მაცივარში და შეინახოთ 4-5 გრადუს ტემპერატურაზე. თესვა რეკომენდებულია ზამთარში ან მარტში. დარგვამდე, თესლი უნდა გაჩერდეს ცხელ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში ან დატოვოთ ორი ან სამი დღე წყალში ოთახის ტემპერატურაზე, ყოველდღიურად წყლის შეცვლა.

გამწვანების მასალის განვითარების გასაძლიერებლად, მწარმოებლები გვირჩევენ "ეპინის" რამდენიმე წვეთი ჩამოაგდონ.

თესლის მომზადების შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნიადაგის მომზადება. ამისათვის აურიეთ თანაბარ ნაწილად ქვიშა, ფოთლოვანი მიწა და ტორფი. მოათავსეთ დრენაჟი შერჩეულ ქოთანში და დაფარეთ მიწით. დაასველეთ ნიადაგი და განათავსეთ თესლი იქ 5 სმ სიღრმეზე.დაფარეთ ქოთანი მინის ან გამჭვირვალე ფილმით სათბურის ეფექტის შესაქმნელად და დატოვეთ კონტეინერი +20 +25 გრადუსზე. ყოველდღიურად საჭიროა ქოთნის ვენტილაცია და დარწმუნდით, რომ დედამიწა არ გამოშრება. ჩვეულებრივ, ნერგები ერთი თვის შემდეგ იჩეკებიან, მაგრამ ზოგჯერ ეს პროცესი 2, 5 თვემდე გრძელდება.

ორი ნამდვილი ფოთლის გამოჩენით, ყლორტები ცალკე კონტეინერებში იდება .ახალ ნიადაგში ყლორტის დარგვისას დარწმუნდით, რომ ფესვის საყელო მიწის დონეზეა. დატენიანეთ ბუჩქი რეგულარულად, დაასველეთ ნიადაგი დატენიანების შემდეგ, განაყოფიერეთ მცენარე, მაგრამ მოემზადეთ იმისთვის, რომ კულტურა საკმაოდ ნელა გაიზარდოს. პირველ წელს, ზრდა დაახლოებით 30 სმ.ყვავილობა იწყება 1, 5 წლიდან. კვირტების დაყენებისას რეკომენდებულია მორწყვის სიხშირის შემცირება. ნიმუში ზრდასრული ხდება 7-8 წლის ასაკში.

ზრუნვა

თუ "ჩაის ბუჩქი" დარგეს კერძო სახლში, მაშინ გაშენება არ იქნება რთული. როდესაც ის მნიშვნელოვნად თბება გარეთ, მოსავალი შეიძლება დამონტაჟდეს კონტეინერთან ერთად ნიადაგში ადგილზე. როდესაც მცენარე ინახება ბინაში, მაშინ მისი გატანა შესაძლებელია აივანზე ზაფხულისთვის. თბილ ამინდში ტენიანობის შესანარჩუნებლად, ნიადაგი შეიძლება დაფარული იყოს ხავსის ან ტორფის ფენით.

მორწყვა ხორციელდება თიხის კომის გაშრობისას . უმჯობესია ბუჩქის დატენიანება საღამოს. თუ მცენარე სუფთა ჰაერზეა და გარეთ წვიმს, მაშინ მას მორწყვა არ სჭირდება. გვალვის დროს, ნიადაგი რეგულარულად ტენიანდება, სანამ წყალი არ წარმოიქმნება ნაგავსაყრელში, ამ სიტუაციაში თხევადი დრენირდება. შესუსტება ხორციელდება ყოველი მეექვსე მორწყვის შემდეგ.

ძალზედ მნიშვნელოვანია, რომ მცენარე არ გადმოვიდეს. როდესაც დაიტბორება, დედამიწა მჟავე გახდება, ყვავილი იწყებს ტკივილს. დაავადების დაწყების ნიშნებია ნაცრისფერი მწვანე დაზიანებები ნიადაგის ზედაპირზე. დროთა განმავლობაში ქოთნიდან იგრძნობა ნაზი სუნი. კულტურა წყვეტს განვითარებას, ფოთლები დაფარულია მეწამული ლაქებით და იწყებს ფრენას. ხშირად ნიადაგის მჟავიანობა ხდება ძალიან ფართო ქოთნის ან ცუდი დრენაჟის გამო. ამ სიტუაციაში მცენარე დაიზოგება დროული გადანერგვით და მიწის სრული განახლებით.

როგორც კი გაცივდება ქუჩაში, ქოთნები უნდა შემოიტანოს სახლში. კულტურა არ არის ძალიან ახირებული განათებისთვის, თუმცა დაჩრდილულ ადგილას უფრო კომფორტული იქნება. იმისათვის, რომ გვირგვინი თანაბრად განვითარდეს, პერიოდულად გადააქციეთ ქოთანი მზეზე სხვადასხვა მიმართულებით.

ჩაის კრეფა

ჩაის დალევა იმ მცენარედან, რომელიც გაიზარდა შენობაში, მიყევი ამ ნაბიჯებს.

1. ჩამოკიდეთ აპიკალური გასროლაც თქვენი ხელებით, რომელზედაც 2-3 ფოთოლი იქმნება.
2. გახეხეთ ყლორტები თქვენი პალმებით, სანამ ისინი ოდნავ წებოვანი არ გახდება გამოთავისუფლებული ზეთისგან და ფოთლები გადაიქცევა მილაკებად.
3. მოათავსეთ ჩაი საჭრელ დაფაზე და დაფარეთ პლასტიკური შეფუთვით 15 წუთის განმავლობაში.
4. მშრალი ფოთლები და გასროლაც ღუმელში საშუალო ცეცხლზე.
5. შეაგროვეთ მიღებული ინფუზია მინის ან კალის კონტეინერში და შეინახეთ ჰერმეტულად დახურულ სახურავზე.

ჩაი მზადდება ისევე, როგორც ნებისმიერი კომერციული სასმელი .გაითვალისწინეთ, რომ მისი გემო არ იქნება ისეთი მდიდარი, როგორც სამრეწველო პროდუქტი, რადგან ნედლეულის წარმოებაში გადის შრობის, დუღილის და გაშრობის ხანგრძლივ ეტაპებს. თუმცა, იცოდეთ, რომ თქვენმა სასმელმა შეინარჩუნა ყველა ვიტამინი, სასარგებლო კომპონენტები და ზეთები და გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი ან კენკრა.