2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 12:17
მოცვი და მოცვი არის კარგი ჯანმრთელობა, რადგან ეს კენკრა შეიცავს ვიტამინების ფართო სპექტრს და სასარგებლო მაკრო და მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და ძლიერი იმუნიტეტისთვის. ზოგიერთი შეუმჩნეველი მყიდველი ვერ ხედავს მათ შორის განსხვავებას და ეს გასაკვირი არ არის: ზედაპირული გამოკვლევისას მოცვი ძალიან ჰგავს მოცვს.
და მაინც, ეს კენკრა სხვადასხვა კულტურაა განსხვავებული გემოთი, ფორმით, ფერით, კულტივირების ტექნოლოგიით და ა . ეს სტატია დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ როგორ განსხვავდება ეს ჯანსაღი კენკრა ერთმანეთისგან და რომელი უნდა იყოს სასურველი.
როგორ განსხვავდებიან ისინი გარეგნულად?
მოცვი და მოცვი მიეკუთვნება ჰეზერის ოჯახს და აქვს მსგავსი შემადგენლობა და გარეგნობა, რის გამოც ისინი ხშირად იბნევიან . თუმცა, განსხვავება ამ კენკრას შორის შესამჩნევია უკვე ზრდის ეტაპზე. მაგალითად, ბაღის მოცვი შეიძლება გაიზარდოს ერთნახევარ მეტრ სიმაღლეზე, ხოლო მოცვის ბუჩქები არ იზრდება მეტრზე მაღლა. ასევე ღირს ყურადღება მიაქციოთ ბუჩქების ზრდის მიმართულებას: მოცვი მცოცავი მცენარეა და მოცვი იზრდება ვერტიკალურად. გარდა ამისა, ამ კულტურებს აქვთ სხვადასხვა განშტოების სტრუქტურა: მოცვის ბუჩქებს აქვთ თხელი, თითქმის ბალახოვანი ტოტები, ხოლო მოცვის ღეროები ყოველთვის მერქნიანია მთელ სიგრძეზე.
მოცვისა და მოცვის განსხვავებების აღწერისას უნდა ვისაუბროთ თავად ხილის გარე მახასიათებლებზე. უფრო დიდი მოცვი: ისინი მრგვალია, მწვერვალზე ოდნავ გაბრტყელებული და აღწევს 5-13 მმ დიამეტრში. მოცვის ხილი მრგვალი და ოდნავ წაგრძელებულია, მათი ზომები განსხვავდება 3 -დან 10 მმ -მდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ ერთი კულტურა მეორისგან კენკრის ადგილმდებარეობის მიხედვით: მოცვის ბუჩქებზე ნაყოფი ინდივიდუალურად ნაწილდება, ხოლო მოცვის ბუჩქებზე ისინი მტევნებს ჰგავს.
მწიფე მოცვის აქვს პრიალა კანი და აქვს მუქი ლურჯი (თითქმის შავი) ფერი და ოდნავ თავისებური ყვავილი … კენკრის რბილობას და წვენს აქვს იგივე მდიდარი ფერი. მწიფე მოცვის აქვს მოლურჯო-ცისფერი ფერი და მქრქალი კანი, ხოლო ხორცი ღია ყვითელია, ოდნავ მომწვანო ელფერით. მოცვის წვენი არის უფერო და აბსოლუტურად შეღებილი, განსხვავებით მოცვის წვენისგან.
ეს კენკრა ასევე განსხვავდება მათი სიმტკიცით: მოცვი უფრო მკვრივი და ელასტიურია, ვიდრე მოცვი.
განსხვავებები გემოვნებაში
მოცვის აქვს მდიდარი და მწარე გემო (სიტკბო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მზის შუქს იღებდა კენკრა მომწიფების დროს) .პატარა თესლის გამო, კენკრას აქვს მარცვლოვანი ტექსტურა. მოცვი, მეორეს მხრივ, წვნიანი და ტკბილია, ოდნავ მჟავე გემოთი და გამანათებელი გემოთი (მათ შეიძლება ჰქონდეთ ვაშლის, ალუბლის ან ყურძნის გემო).
ამ კენკრას აქვს დამახასიათებელი ხრაშუნა მისი დაძაბული და მკვრივი კანის გამო. ძალიან ძნელია იმის დადგენა, რომელია ამ კენკრიდან უფრო გემრიელი, ვინაიდან ეს არჩევანი ემყარება კულინარიულ შეღავათებს, რომლებიც სუბიექტური და ინდივიდუალურია თითოეული ადამიანისთვის.
მზარდი ტექნოლოგიის შედარება
მოცვის და მოცვის აქვს მცირე განსხვავებები მზარდი მეთოდები . უპირველეს ყოვლისა, უნდა ითქვას, რომ მოცვი მოშინაურებული მცენარეა, რომელსაც ბევრი ჯიში აქვს, რომელთაგან თითოეული მოითხოვს მოვლის გარკვეულ წესებს.
მოცვი არის ველური კულტურა, რომელიც იზრდება ღარიბ ნიადაგებზე მაღალი pH დონის მქონე. თუ მებაღეს სურს გაზარდოს მოცვი თავის მხარეში, მან უნდა უზრუნველყოს მისთვის ყველაზე ნაცნობი პირობები, რომლებიც ახლოს არის მათ ბუნებრივ ჰაბიტატთან. ამისათვის, ბუჩქების დარგვამდე 1 თვით ადრე, თქვენ უნდა მოამზადოთ ნიადაგი:
- გათხრა თხრილები დიამეტრით დაახლოებით 60 სმ მომავალი მოცვის ბუჩქის ადგილის ქვეშ;
- გათხრა ხვრელები ნახევარი მეტრის სიღრმეზე;
- განაყოფიერეთ ნიადაგი ნაცრისფერი, ტორფი, მუხის ფოთლებით და ნემსებით.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მოცვს უყვარს სრული მზის ან ნაწილობრივი ჩრდილის ზრდა.
დარგვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ნერგები ტყიდან: ისინი უნდა იყოს დაბალი და არანაკლებ ორი წლის. ასეთი არარსებობის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ გათხრათ ზრდასრული ბუჩქები და მორთოთ ისინი ადგილზე დაჯდომის შემდეგ. რიზომის მინიმალური დაზიანებისთვის აუცილებელია ბუჩქების გათხრა მშობლიური მიწის ნაკვეთთან ერთად.
მოცვის ბუჩქები ასევე შეიძლება გაიზარდოს თავად კენკრიდან. ამისათვის გჭირდებათ:
- მწიფე ხილი ბადაგი და მოათავსეთ კონტეინერში;
- დაამატეთ წყალი;
- მიიღეთ თესლი და რბილობის ნაწილი დარჩენილი ბოლოში და გააშრეთ ქსოვილის პირსახოცზე;
- მოათავსეთ მიღებული თესლი ქვიშის და ტორფის ქვაბში;
- დაფარეთ ქოთნები მინის ან კილიტაზე;
- განათავსეთ კონტეინერები განათებულ ადგილას (ტემპერატურა - 50-100 C)
თუ თქვენ დაიცავთ ყველა წესს, ოთხი კვირის შემდეგ გამოჩნდება პირველი ყლორტები, რომლებიც ნახევარი თვის შემდეგ უნდა გადარგოთ უფრო დიდ ქოთნებში . ერთი წლის შემდეგ, ეს ნერგები შეიძლება დარგეს ღია გრუნტში ზემოაღნიშნული ტექნოლოგიის გამოყენებით. სათანადო ზრუნვით, მოცვის ბუჩქებს შეუძლიათ მოსავალი აიღონ დაახლოებით მეოთხედი საუკუნის განმავლობაში.
მოცვისგან განსხვავებით, მოცვს არ უყვარს ორგანული კვება: მათ ურჩევნიათ მინერალური სასუქებით მდიდარი სანიაღვრე ნიადაგი მაღალი pH დონის მქონე. გარდა ამისა, მოცვის ბუჩქები იზრდება არაღრმა და ვიწრო ორმოებში: დაახლოებით ნახევარი მეტრი დიამეტრის და დაახლოებით 40 სმ სიღრმის. მოცვის ბუჩქების დარგვის კიდევ ერთი მახასიათებელია ნერგების თბილ წყალში განთავსება ღია გრუნტში დარგვამდე 2 წუთით ადრე.
ბუჩქები ნაყოფს იწყებენ ადგილზე დარგვიდან 36 თვის განმავლობაში, სარგებელი დაახლოებით 5 კგ კენკრაა ერთი ბუჩქიდან. ორივე კულტურის უპირატესობა მათი გამძლეობაა: ზამთარში მოცვისა და მოცვის ბუჩქებს შეუძლიათ გაუძლონ ყინვებს -35 C- მდე.
განსხვავება მოსავალსა და შენახვაში
მოცვი უფრო კაპრიზულია დასაკრეფად და ტრანსპორტირებაზე, ვიდრე მოცვი . ამასთან, ზოგადი წესია მწიფე კენკრის შეგროვება და შენახვა პირდაპირ კონტეინერებში ტრანსპორტირებისათვის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ერთი კონტეინერიდან მეორეზე ჩამოსხმა აზიანებს ხილს, რაც გავლენას ახდენს მათ გარე და გემოვნურ თვისებებზე, ასევე შენახვის ვადაზე.
მოცვი სწრაფად იშლება თბილ სეზონზე, ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს 0 -დან +4 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (ასეთ ტემპერატურულ პირობებში მათ შეუძლიათ 2 კვირა დარჩეს). თუ მოცვი ახალი გაყინულია მშრალი გაყინვის საშუალებით, მაშინ ისინი გამოსაყენებლად შესაფერისი იქნება 1 წლის განმავლობაში.
თავისებური გემოს გამო მოცვისა და მოცვის ხილი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, კერძოდ:
- ჯემი გააკეთე;
- კომპოტების მომზადება;
- სიროფებად და კონფიგურაციებად დამუშავება;
- მოამზადეთ ჩაი და დეკორქცია მათ საფუძველზე.
ასევე, კენკრა შეიძლება დაემატოს ცომეულს ან მოხმარდეს ახალს (მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი სითბოს დამუშავება ამცირებს ვიტამინების რაოდენობას პროდუქტში, ხოლო მშრალი გაყინვა ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას).
რომელი კენკრა უკეთესია აირჩიოს?
მოცვისა და მოცვის აქვს ძირითადი სასარგებლო ელემენტების მსგავსი შემადგენლობა:
- ვიტამინი A - ანტიოქსიდანტი, აუცილებელია თვალების, კანის ჯანმრთელობისა და ზოგადი იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად;
- ვიტამინი ცე აუმჯობესებს ჰემატოპოეზის სისტემის ფუნქციონირებას, ხელს უწყობს კანის შეხორცებას, ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ბაქტერიებისა და ვირუსების მიმართ;
- ვიტამინი PP არეგულირებს კუჭისა და პანკრეასის მუშაობას;
- ვიტამინი K აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას, ხელს უწყობს კალციუმის გამომუშავებას ორგანიზმში;
- მაგნიუმი აძლიერებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემას, ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას;
- კალიუმი ამცირებს სხეულის წილის დონეს, ხელს უწყობს სისხლის გამდიდრებას ჟანგბადით;
- ნატრიუმი ხელს უწყობს წყლის ბალანსის ნორმალიზებას, მხარს უჭერს ნერვული და კუნთოვანი სისტემის მუშაობას;
- კაროტინოიდები აქვს ანტიოქსიდანტური და იმუნო-გამაძლიერებელი ეფექტი.
ორივე კენკრა დაბალკალორიულია: მოცვს, როგორც წესი, აქვს 39 კალორია, ხოლო მოცვს, როგორც წესი, 57 . თუ შევადარებთ გარკვეული კომპონენტების კონცენტრაციას, მაშინ მოცვი, მაგალითად, შეიცავს 17 -ჯერ მეტ ვიტამინს A და 2 -ჯერ მეტ ვიტამინს C. თუმცა, მოცვს აქვს 8 -ჯერ მეტი რკინა და 3 -ჯერ მეტი ბოჭკოვანი. ორივე კენკრა წარმოუდგენლად ჯანმრთელია. მოცვის გამოყენება ამცირებს ონკოლოგიური დაავადებების რისკს, ამცირებს ორგანიზმში მძიმე მეტალებისა და რადიონუკლიდების კონცენტრაციას, ახდენს გულ -სისხლძარღვთა, ვიზუალური და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ასევე ხელს უშლის ვარიკოზულ ვენებს.
თავის მხრივ, მოცვის დამატება დიეტაში დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების, თვალების მდგომარეობაზე და ხელს უწყობს შაქრიანი დიაბეტის თავიდან აცილებას (კუჭ -ნაწლავის დაავადებები უკუჩვენებაა მოცვის ჭამაზე). გარდა ამისა, მოცვის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანზე დამწვრობისა და ჩირქოვანი ჭრილობების სამკურნალოდ, ხოლო ნაყოფის რბილობი კოსმეტოლოგიაში.
კონკრეტული კენკრის არჩევისას, მათი სამკურნალო და პროფილაქტიკური თვისებების გარდა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ ღირებულებას . ორივე კულტურის ფასი საკმაოდ მაღალია, მაგრამ მოცვი უფრო ძვირია, ვიდრე მოცვი. ეს გამოწვეულია მზარდი და მოსავლის უფრო რთული პროცესით.
როგორც არ უნდა იყოს, მოცვი და მოცვი თანაბარია მათი ჯანმრთელობისა და არომატის მახასიათებლებით. ამ სტატიის ამ კენკრის შედარებითი ანალიზის საფუძველზე, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ თქვენი არჩევანი და გადაწყვიტოთ, რომელს მიანიჭოთ უპირატესობა.
გირჩევთ:
რა განსხვავებაა თაბაშირსა და ალაბასტერს შორის? რომელია უკეთესი, შუშები თუ ალაბასტერი? რა უფრო სწრაფად გამკვრივდება და რა არის უფრო ძლიერი? სხვაგვარად როგორ განსხვავდებიან ისინი? რა უნდა აირჩიოს ხელნაკეთობებისათვის?
რა არის თაბაშირი და ალაბასტერი, მათი მახასიათებლები და მოცულობა. რა განსხვავებაა თაბაშირსა და ალაბასტერს შორის? რომელი ჯობია აირჩიოს: თაბაშირი თუ ალაბასტერი?
რომელია უკეთესი - პლაივუდი თუ OSB? რა არის უფრო ძლიერი და უფრო ეკოლოგიურად სუფთა, უფრო მავნე და უსაფრთხო? როგორ განსხვავდებიან ისინი და რა არის იაფი იატაკზე და ჭერზე არჩევანის გაკეთება?
რომელია უკეთესი - პლაივუდი თუ OSB? შედარება მახასიათებლების მიხედვით. რა არის უფრო ძლიერი და უფრო ეკოლოგიურად სუფთა, უფრო მავნე და უსაფრთხო? რა მსგავსება და განსხვავებაა ამ მასალებს შორის? რა არის საუკეთესო არჩევანი ბავშვთა ოთახისა და საძინებლის გაფორმებისთვის?
რით განსხვავდება ხრეშისგან დამსხვრეული ქვა? 31 ფოტო განსხვავება ფერში და განსხვავება ფორმაში. რომელია იაფი და უკეთესი ბეტონის, დრენაჟისა და პარკინგისთვის? რა არის უფრო ძვირი და უფრო დიდი?
როგორ განსხვავდება დამსხვრეული ქვა ხრეშისგან - განსხვავებები ფერში და განსხვავება ფორმაში. რომელია იაფი და უკეთესი ბეტონისთვის - ხრეში თუ დამსხვრეული ქვა? მშენებლობისა და ბაღის დიზაინში ნაყარი მასალის გამოყენების მახასიათებლები
საფარი და ლითონის ფილები: რომელია უკეთესი სახლის სახურავისთვის? როგორ განსხვავდება პროფილირებული ფურცელი ლითონის ფილებისგან მონტაჟში? რომელი უფრო ძვირი და იაფია? სხვა განსხვავებები
რა არის უკეთესი სახლის სახურავისთვის: გოფრირებული დაფა ან ლითონის ფილა? ინსტალაციის მახასიათებლები, ფასისა და ხარისხის შედარება
რა განსხვავებაა მარწყვსა და მარწყვს შორის? 13 ფოტო განსხვავება მარწყვსა და ბაღის მარწყვს შორის ფოთლებში, განსხვავებები კენკრას შორის. როგორ გითხრათ გემოვნებით? მზარდი შედარება
რით განსხვავდება მარწყვი მარწყვისგან? როგორ შეგიძლიათ განასხვავოთ ფოთლებში მარწყვი და ბაღის მარწყვი? ისინი ერთნაირია შემადგენლობით? როგორ გავზარდოთ კონკრეტული კულტურა სწორად?
