მწვადი შამფური: როგორ გააკეთოთ ვარიანტები მწვადებისთვის საკუთარი ხელით დასამაგრებლად, რომელი აირჩიოთ ვერძისათვის

2024 ავტორი: Beatrice Philips | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 05:46

ბრაზიერი არის გარე მწვადი აღჭურვილობა. იდეალურია უგემრიელესი კერძების მოსამზადებლად, რომლითაც მთელი ოჯახი სარგებლობს. ბრაზიერები სხვადასხვა ტიპისა და ფორმისაა, მაგრამ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ერთ -ერთ ყველაზე გავრცელებულს - შამფურზე მოდელს.

თავისებურებანი

შამფურის ელექტრული ბრაზი არის ნამდვილი კომფორტი დასვენებისთვის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქვეყანაში, სანაპიროზე, სანატორიუმში. ეს საშუალებას გაძლევთ გაატაროთ კარგი დრო მეგობრებთან ერთად. დამწყებ მზარეულებსაც კი არ ექნებათ რაიმე პრობლემა, რადგან ის არ საჭიროებს სპეციალურ შეძენილ უნარებს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ელექტრო დისკი ნებისმიერ მაღაზიაში ან გააკეთოთ იგი საკუთარ თავს. სამზარეულოს მთელი აზრი სიმარტივეა. მხოლოდ საჭირო იქნება მზა ხორცის ამოღება და დანარჩენის ტკბობა.

ინსტრუმენტები

მზა გრილის შამფურით აღჭურვისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინსტრუმენტები:

• საბურღი აუცილებელია ხის პროდუქტებში ხვრელების შესაქმნელად;
• საფქვავი გამოიყენება ლითონის პროდუქტების ხერხისთვის;
• ველოსიპედის ჯაჭვი ან ქამარი;
• მინიმუმ რვა ცალი გადაცემათა კოლოფი;
• Screwdriver გამოიყენება unscrew ხრახნები და კაკალი, თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გარეშე.

გარდა ამისა, საჭიროა ელექტროძრავა, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს მანქანის ამძრავით.

როგორ გავაკეთოთ მწვადი?

არის სიტუაცია, როდესაც უბრალოდ არ არის მზა მწვადი, მაშინ შეგიძლია თვითონ გააკეთო.

ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი მასალები:

• ლითონის წნელები;
• სახელურის შეცვლის მოწყობილობა;
• პატარა დანა;
• შედუღების მოწყობილობა;
• მმართველი ან საზომი ლენტი;
• ელექტრო ხერხი.

მწვადი დამზადების პროცესი რამდენიმე ეტაპს მოიცავს

• ფირფიტები უნდა იყოს შეკრული ვიცეში და გაბურღული ხვრელები მათში; მანძილი ფირფიტის ბოლოში არსებულ ხვრელებს შორის შესამჩნევად ნაკლები უნდა იყოს.
• სტრუქტურა შემდგომ მოხარშულია ამ ფირფიტებიდან.
• ამის შემდეგ, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა შედუღოთ კუთხეები, რომლებიც ამ სტრუქტურაში გამოიყენებენ ფეხებს.

მექანიკური ვერსიის წარმოება

სანამ შამფურის აშენებას აპირებთ, ჯერ უნდა იფიქროთ მის სიგრძეზე და დიამეტრზე, ასევე მოამზადოთ ყველა საჭირო მასალა. თუ შამფური გამოყენებული იქნება ქაბაბის პატარა ნაჭრების შესაწვავად, მაშინ უნდა გამოიყენოთ ჯოხი რამდენიმე მილიმეტრამდე სისქემდე. პატარა ცხოველის კარკასის შესაქმნელად, თქვენ უნდა აირჩიოთ შამფური ჯოხიდან 10-12 მმ სისქით. თუ გსურთ ხორცის დიდი ნაჭრების გაკეთება (მაგალითად, ვერძიდან), მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ ჯოხი სიგანე 13 -დან 17 მმ -მდე. შამფურის სიგრძე დამოკიდებულია მწვადების ზომაზე.

თუ მოულოდნელად მწვადი არ იყო ახლოს, მაშინ ასეთი ადგილის გაკეთება გჭირდებათ რომ შეინარჩუნებს ხორცს ცეცხლის ზემოთ. პროდუქტთან ერთად შამფური მოთავსებულია მის თავზე. ფოლადის წნელები უნდა იყოს იგივე ტიპის, ამის წყალობით, დატვირთვა იქნება ერთგვაროვანი. რამოდენიმე წყვილი ჯოხი უნდა იყოს დაწყობილი ორად. ხარვეზების არსებობის გამო, შამფური კარგად და საიმედოდ დაიცავს ცეცხლის გვერდით.

შამფური ჩვეულებრივი ბრუნვისგან განსხვავდება სახელურის არსებობით . მისი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიჭიროთ კარკასი თუნდაც შეწვისთვის, პერიოდულად შეცვალოთ მისი პოზიცია. მწვადი ცეცხლი ნამდვილი მტერია, რომელსაც შეუძლია ნანატრი და გემრიელი სადილის გაფუჭება. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სახელური აბსოლუტურად ნებისმიერი პროდუქტისგან, რომელსაც წააწყდებით. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ველოსიპედის სახელური ან მილის ნაჭერი.

სახელური უნდა დაერთოს მთავარ სტრუქტურას. საიმედოობისთვის უმჯობესია შედუღოთ იგი პროდუქტზე. თუ თქვენ ვერაფერს პოულობთ, მაშინ ჯოხის ზოგიერთი მოხრილი ბოლო, თუნდაც ყველაზე ჩვეულებრივი, გააკეთებს.აქ მთავარია ბერკეტის მოპოვება. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი მოსახერხებელი ფორმის ჯოხი. ეს უზრუნველყოფს ხორცის მოხერხებულ მოხარშვას. ხელები შორს უნდა იყოს დამწვარი ცეცხლისგან, ამიტომ ლითონი, რომელიც სცილდება ლიმიტებს, უნდა გაკეთდეს მინიმუმ ერთი მეტრით.

აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ იმ კბილების შექმნას, რომელიც ქაბაბს იტევს. საკუთარი ხელით შამფურისთვის, ერთი წყვილი კბილი შერჩეულია ფოლადის წნელებიდან. უმჯობესია მათი რკალის გაკეთება. გარდა ამისა, აუცილებელია კბილების უსაფრთხოდ და მყარად დაფიქსირება მოკლე მანძილზე. ეს დაასრულებს სამუშაოს, მწვადი მწვერვალებით ვარიანტი მზად არის.

ელექტრული მოდელის დამზადება

შესაძლებელია ელექტრო შამფურის გაკეთება, მაგრამ მეტი ცოდნა და დროა საჭირო. ელექტრო მოდელი უზრუნველყოფს ხორცის მოხარშვის პროცესს სწრაფად და მარტივად, ხოლო ქაბაბი წვნიანია.

ელექტრული ბუდის დამზადების პროცესი მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს:

• თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამოდენიმე ფირფიტა ფოლადის ფურცლიდან დისკისთვის;
• თითოეულ ფირფიტაზე უნდა გაიჭრას peephole;
• ჯაგრისი უნდა დაერთოს მოსიარულე ლილვს, რომელიც შეიძლება ამოღებულ იქნას ველოსიპედიდან, შემდეგ კი გადაცემათა კოლოფის შესაქმნელად;

• ასეთი მოწყობილობა უნდა დაფიქსირდეს ფირფიტაზე, შემდეგ კი დადოთ ლილვზე;
• მეორე მხარეს, შემდეგი მექანიზმი მოთავსებულია ტარების საშუალებით;
• გადაცემათა კოლოფი, რომელიც უფრო შორს არის ვიდრე სახელური უნდა იყოს დაფიქსირებული შამფურზე;
• თქვენ უნდა დაურთოთ ძრავა ამ მწვადის ფეხს;
• გაიყვანეთ ჯაჭვი ბაზაზე;
• მიამაგრეთ საყრდენები მწვადების მოპირდაპირე მხარეს.

ელექტრული როტისტერი არის მოსახერხებელი და მარტივი. ეს მოწყობილობა ძალიან მოსახერხებელი იქნება ხანდაზმულთათვის.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი

ისე, რომ ხორცის მოხარშვის პროცესი შამფურზე მოაქვს სიხარული, ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე მნიშვნელოვან ნიუანსს.

• შამფურის საყრდენი უნდა განთავსდეს ბრტყელ ზედაპირზე ისე, რომ ის იყოს ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში და არ შეუქმნას პრობლემები ქაბაბის მომზადებისას.
• უმჯობესია, შამფურის სახელური ჩვეულებრივზე გრძელი გახადოთ, ისე, რომ ხორცის შემწვარსა და შამფურის გადაადგილებისას პრობლემები არ შეგექმნათ.

გრილის შამფური არის მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს წვნიანი და გემრიელი ხორცის მოსამზადებლად.

მწვადიზე დენის დამზადების პროცესისთვის იხილეთ შემდეგი ვიდეო.